Alimentos ricos en colesterol: ¿que comer? ¿Qué tipo debe evitarse?

El colesterol es un componente muy importante para las actividades del cuerpo humano. Además del 75% del colesterol producido por el hígado, el 25% restante proviene de la ingesta diaria de alimentos.

Una característica especial es que no todo el colesterol es malo y aún tiene colesterol bueno. Entonces, ¿qué debemos comer y qué debemos comer? La respuesta será pronto:

Se deben consumir alimentos ricos en colesterol

Huevo

Los huevos son un alimento muy nutritivo y rico en colesterol que debes agregar a tu menú diario. En un huevo contiene 211 mg de colesterol.

Muchas personas evitan los huevos porque piensan que comerlos hará que el colesterol se dispare. Sin embargo, en un estudio que mostraron los científicos, los huevos no tienen ningún efecto negativo sobre el colesterol, incluso aumentan el HDL, el colesterol bueno para el cuerpo.

Además, los huevos contienen mucha proteína, vitamina B, A extremadamente nutritiva.

Sardina

92 gramos de sardinas contienen 131 mg de colesterol y también contienen mucho calcio, vitamina B12 y vitamina D.

Por eso, las sardinas siempre están en la lista de alimentos con alto contenido de colesterol que debes consumir.

Yogur puro

El yogur es un alimento rico en grasas con muchos nutrientes, como proteínas, calcio, fósforo, vitaminas B, zinc y potasio.

El yogur también es uno de los muchos alimentos ricos en colesterol, una taza de yogur natural contiene hasta 31,9 mg de colesterol.

En el último estudio, se encontró que el uso activo de productos de yogur fermentado estaría asociado con una reducción del colesterol LDL malo y, al mismo tiempo, reduciría el riesgo de accidente cerebrovascular, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Mariscos

Algunos crustáceos, como botellas, almejas, camarones o cangrejos. son fuentes abundantes de proteínas, vitamina B, hierro y selenio. Estos también son muy ricos en alimentos con colesterol.

Además, estos crustáceos contienen ingredientes bioactivos, como antioxidantes carotenoides y aminoácidos taurina. Este ingrediente activo juega un papel muy activo en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la eliminación del LDL – colesterol malo del organismo.

Queso

Sin duda será diferente cuando los incluyamos en esta lista. Por lo general, se considera que el queso es el culpable de aumentar el colesterol malo.

Sin embargo, en un estudio de 12 semanas con 162 personas, encontró que: El queso no aumenta el LDL, el nivel de colesterol malo del cuerpo.

Aún así, dado que el queso es rico en calorías, debe considerar la cantidad de queso cada vez que come para mantener los nutrientes bajo control.

Deben evitarse los alimentos ricos en colesterol

Comida frita

Carne frita, papas fritas. son fuentes de alimentos con alto contenido de colesterol que debes evitar. Dado que estos alimentos contienen muchas calorías, también pueden contener grasas trans que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

Carnes preparadas

Por ejemplo, tocino o salchicha. son fuentes de alimentos ricos en colesterol que debe evitar.

Una encuesta de más de 614,000 participantes encontró que cada persona que agregaba 50 gramos de carne procesada por día tenía un 42% más de riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca.

Postres azucarados

Los dulces, las galletas, los helados u otras bebidas azucaradas son alimentos poco saludables con un alto contenido de colesterol que debemos evitar.

Si estos alimentos se cargan de forma rutinaria en el cuerpo, tendrán efectos negativos que aumentan el riesgo de obesidad y sobrepeso. Además, si se usa con demasiada frecuencia, enfrentará problemas cardiovasculares, diabetes, deterioro cognitivo y algunos otros tipos de cáncer.

Comidas rápidas

El uso regular de comida rápida hará que se acumule grasa abdominal, niveles altos de colesterol en sangre y disminución de la regulación del azúcar en sangre.

¿Cómo reducir el colesterol de forma eficaz?

Además de los alimentos con alto contenido de colesterol mencionados anteriormente, y no debe utilizarlos, también debe tener en cuenta algunos de los siguientes elementos para ayudar a mantener estables los niveles de colesterol y garantizar una salud óptima:

1. Aumente su ingesta de fibra: alto consumo de fibra, especialmente fibra soluble en frijoles, frutas, avena. ayudará al organismo a eliminar el colesterol malo.
2. Fortalecimiento de las actividades físicas: El ejercicio regular también es una buena forma de reducir el colesterol si es demasiado alto. No obstante, preste atención a la hora de elegir un deporte adecuado para su salud y un régimen de ejercicio equilibrado.
3. Fortalecimiento del omega 3 para el cuerpo: el uso de alimentos ricos en omega 3 de pescado o alimentos funcionales que contengan omega 3 ayudará a aumentar el colesterol HDL bueno y reducirá el colesterol LDL malo para el cuerpo.
4. Mantener un peso saludable: un peso saludable, una alta proporción de la altura de su cuerpo, será una forma efectiva de reducir el LDL y aumentar los niveles de HDL.
5. Eliminar los malos hábitos: Fumar, consumir alcohol y consumir estimulantes son hábitos que deben eliminarse para ayudar a reducir significativamente el colesterol malo.

Estos son los principales alimentos ricos en colesterol que debe comer o evitar para mantener niveles adecuados de colesterol en sangre. ¡Les deseo a todos buena salud!

>>> Más referencias:

1. ¿Qué es el colesterol? Distinguir entre el colesterol bueno y el malo en el cuerpo.
2. Los 7 alimentos principales que ayudan a reducir mejor el colesterol en sangre
3. Encontrar nuevas formas de estudiar la distribución del colesterol en las células