Si el Instant Pot u otra olla a presión como esta se ha convertido en tu herramienta de cocina favorita, estás en buena compañía. La popularidad de Instant Pot en los últimos años ha provocado un auge en el mercado de ollas a presión eléctricas y una familia de productos derivados para electrodomésticos de encimera, que incluyen un Tapa Air Fry que pone al aparato en competencia directa con otras freidoras de aire populares.
Pero el práctico Instant Pot es bueno para mucho más que hacer un trabajo rápido de carne desmenuzada y frijoles secos. Puede que te sorprendas de todas las cosas ingeniosas que puedes hacer desde tu encimera.
Siga leyendo para conocer seis usos inusuales de su Instant Pot. Además, esto es lo que todos esos botones en tu Instant Pot significan y 10 alimentos que nunca debes intentar hacer.
Vino
Sí, has leído bien. Puede utilizar su olla a presión eléctrica para hacer su propio vino en casa. Necesitará algunos ingredientes adicionales, incluida la levadura de vino, y algo de paciencia mientras el vino fermenta y hace su trabajo. Pero el proceso general es fácil y Instant Pot proporciona todo el músculo. Aquí está nuestra guía paso a paso para haciendo vino en tu olla instantánea.
Postres individuales
Quizás sabías que Instant Pot sobresale en postres. Puedes hacer tarta de queso, bizcocho, arroz con leche, pastel y más. Pero lo que quizás no sabías es que también puedes cocinar postres individuales con facilidad.
Por ejemplo, puede hacer un pastel de taza de lava mezclando la masa directamente en la taza, colocándola en un salvamanteles o en una canasta de vapor, agregando dos tazas de agua a la olla y cocinando a alta presión durante 10 minutos. Lo mismo ocurre con las porciones individuales de crème brûlée. Agrega una taza de agua a la olla, llena los moldes con la mezcla y colócalos en un salvamanteles dentro de la olla. Puede apilarlos si necesita que quepan más. Luego, cocine a fuego alto durante cinco minutos.
Mueva los moldes al refrigerador para enfriarlos y quemarlos antes de servir.
Mermelada
Hacer tu propia mermelada en la estufa no es precisamente difícil. En resumen, simplemente triture algunas frutas o bayas con azúcar (y a menudo jugo de limón) y déjelas hervir para alcanzar la consistencia adecuada. Pero también puedes hacer esto con Instant Pot.
Hay innumerables recetas para elegir, pero la esencia es que picas la fruta (o procesas las bayas) y las agregas al Instant Pot junto con jugo de limón y azúcar. Cocine a fuego alto por solo un minuto. Luego, saltee los ingredientes por otros 15 mientras agrega ingredientes o saborizantes adicionales.
Comida de perro
Lo entendemos. Estás tan entusiasmado con todas esas increíbles comidas Instant Pot para tu familia que no te diste cuenta de que también era la herramienta perfecta para preparar comida para tu perro.
Hay toneladas de recetas disponibles, la mayoría de las cuales suenan como recetas de comida para humanos. Cargue la olla instantánea con su fuente de proteínas preferida, verduras (como zanahorias, judías verdes o batatas), agregue un poco de arroz y agregue un poco de agua.
Si bien no todas las recetas brindan todos los nutrientes que sus perros necesitan, es una excelente manera de tratar a sus cachorros con una comida saludable y asequible un par de veces por semana.
Loción y bálsamo labial
No todo lo que haces en Instant Pot tiene que ser comestible. Puede hacer barras de loción dura en Instant Pot con bastante facilidad; incluso elimina la necesidad de un baño maría.
Derrita la manteca de cacao y la cera de abejas en la olla instantánea usando el Mantener caliente destaque y agregue el aceite de oliva. Luego, mueva la mezcla derretida a una taza medidora de vidrio y agregue vitamina E y aceites esenciales. Vierta esa mezcla en un molde (como un molde para muffins).
Una vez que la mezcla haya tenido tiempo de enfriarse, tendrás barras de loción dura individuales. La mejor parte es que todo el proceso (menos el enfriamiento) debería tomar menos de 20 minutos. Esta misma receta o recetas similares también se pueden usar para el bálsamo labial.
Palomitas de maiz
Si tiene una olla instantánea, puede seguir adelante y tirar su máquina de palomitas de maíz, porque también puede hacer palomitas de maíz.
Primero, encienda la olla instantánea para saltear a fuego alto. Una vez caliente, agregue un aceite de cocina como el aceite de coco. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los granos de palomitas de maíz al fondo de la olla y revuelva para cubrir los granos en aceite. A continuación, cubra con una tapa y deje que los granos hagan lo que mejor saben hacer. El tiempo total de cocción de los granos debe ser de tres a cinco minutos.
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