Si quieres comer para llenar tu estómago, es muy fácil, pero elegir cómo alimentarte para saciarte y tener los nutrientes necesarios para el cuerpo no es sencillo. Aquí hay algunos ‘superalimentos’ extremadamente nutritivos que debe agregar a su dieta diaria y a su familia.
Aguacate
Esta maravillosa fruta es rica en grasas “buenas” (grasas saturadas, omega-9) y nutrientes esenciales como fitoesteroles y polihidroxilatos (PFA), que ayudan a mantener el sistema inmunológico y reducen el riesgo de enfermedades. debido a la inflamación, como la artritis. Además, el aguacate también contiene ácido oleico, que ayuda a nuestro cuerpo a absorber mejor los nutrientes, altos niveles de vitamina B-6 y ácido fólico para mantener la salud del corazón. La fuente de potasio del aguacate también se considera mejor que el plátano.
Mantequilla y huevos
Huevo
Los huevos son un alimento barato pero extremadamente nutritivo. Un pequeño huevo en la palma de la mano también contiene hasta 75 calorías, 7 g de proteína, 5 g de grasa, 1,6 g de grasa saturada, junto con hierro, vitaminas y minerales. En particular, los carotenoides en los huevos, a saber, la luteína y la zeaxantina, pueden reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.
Açaí (Açaí)
Fruta de asaí
Estas frutas exóticas originarias de la Amazonía fueron descubiertas por el famoso nutricionista Nicholas Perricone, y se le considera uno de los alimentos “más fuertes” del mundo. El acai contiene cantidades significativas de antioxidantes, aminoácidos y ácidos grasos esenciales. Se considera uno de los mejores dones de la naturaleza para combatir el envejecimiento prematuro, gracias a su altísimo contenido de ácido oleico monoinsaturado. El ácido oleico ayuda a los omega-3 a penetrar fácilmente las membranas celulares, haciéndolas más flexibles.
Brócoli (brócoli)
Esta verdura crucífera es rica en vitaminas C, A, ácido fólico y carotenoides, que ayudan a proteger las células, aumentan la función del sistema inmunológico y mejoran la salud reproductiva. Solo 1 porción (1 tallo mediano) proporciona hasta el 175% de la cantidad diaria recomendada de vitamina K, ayuda a fortalecer los huesos y juega un papel importante en la coagulación de la sangre. También se cree que media taza de brócoli al día ayuda a prevenir algunos cánceres, especialmente los de pulmón, colon, recto y estómago. Un estudio en 2019 mostró que el compuesto natural que se encuentra en el brócoli puede inactivar un gen que es el culpable de muchos tipos de cáncer.
Lentejas
Lentejas
La lenteja es uno de los frijoles más nutritivos, con un contenido muy alto de fibra, ayuda a reducir el colesterol y las proteínas. También son ricos en hierro, vitaminas B, ácido fólico y magnesio, que ayudan a mejorar la salud del corazón y mejoran el flujo sanguíneo, el oxígeno y los nutrientes en todo el cuerpo.
Frijoles (semillas)
Las legumbres contienen muchas fibras solubles que ayudan a reducir el colesterol. Son bajos en grasa, no contienen colesterol (a menos que se procesen), son ricos en proteínas y una gran cantidad de otros nutrientes, incluidos antioxidantes, vitaminas y minerales como cobre, ácido fólico, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio. . Además, los granos generalmente se digieren lentamente debido a los carbohidratos complejos, una característica que ayuda a estabilizar el azúcar en sangre.
Papa dulce
Se sabe que las batatas son uno de los mejores almidones de la naturaleza. Esta raíz es rica en carotenoides, vitamina C, potasio y fibra. Las batatas pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que las convierte en una excelente opción para los diabéticos y las personas que hacen dieta, ya que contienen relativamente pocas calorías.
Arándano
Escondida dentro de la pulpa jugosa y violeta de esta deliciosa fruta se encuentra la gran cantidad de ácido elágico que ha demostrado tener efectos anticancerígenos y antioxidantes, confirmado en varios experimentos. También se ha demostrado que el extracto de arándano tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a evitar que las bacterias infecciosas se adhieran a la pared intestinal, la vejiga y la uretra.
Yogur
El yogur contiene un regalo natural llamado ‘probióticos’, que son bacterias buenas para el cuerpo que ayudan a restablecer un equilibrio saludable en el sistema digestivo. La más famosa de ellas es la bacteria Lactobacillus acidophilus, que viaja a través del estómago y reside en los intestinos, ayudando al cuerpo a combatir las infecciones. Además, el yogur también contiene muchas proteínas, calcio, potasio, riboflavina, magnesio y fosfatos.
- Cómo hacer yogur con olla eléctrica.
Salmón
Salmón
Como uno de los alimentos omega-3 más ricos de la naturaleza, puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular debido a problemas cardíacos. Además, el salmón también es rico en vitamina D y selenio, lo que es bueno para el cabello, la piel, las uñas y el sistema óseo. Si es posible, se debe elegir el salmón salvaje porque la cantidad de mercurio y el exceso de contaminantes en la carne será menor que el salmón de piscifactoría, aunque es más nutritivo.
Repollo
El repollo contiene grandes cantidades de betacaroteno, hierro y ácido fólico. También es una verdura extremadamente alta en calorías, baja en calorías, baja en fibra, llena de fibras, que ayuda a mejorar la salud digestiva y es especialmente adecuada para personas que hacen dieta para adelgazar. Una taza pequeña de col rizada cocida proporciona más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
Cebada
Esta semilla baja en azúcar contiene mucha fibra, ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa y ayuda a construir un tracto digestivo saludable. Se cree que comer cebada con regularidad ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, previene el cáncer y mantiene los niveles de azúcar en sangre a un nivel estable. La cebada es rica en niacina, vitamina E, lignanos y fitoquímicos que actúan como antioxidantes.
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Si quieres comer para llenar tu estómago, es muy fácil, pero elegir cómo alimentarte para saciarte y tener los nutrientes necesarios para el cuerpo no es sencillo. Aquí hay algunos ‘superalimentos’ extremadamente nutritivos que debe agregar a su dieta diaria y a su familia.
Aguacate
Esta maravillosa fruta es rica en grasas “buenas” (grasas saturadas, omega-9) y nutrientes esenciales como fitoesteroles y polihidroxilatos (PFA), que ayudan a mantener el sistema inmunológico y reducen el riesgo de enfermedades. debido a la inflamación, como la artritis. Además, el aguacate también contiene ácido oleico, que ayuda a nuestro cuerpo a absorber mejor los nutrientes, altos niveles de vitamina B-6 y ácido fólico para mantener la salud del corazón. La fuente de potasio del aguacate también se considera mejor que el plátano.
Mantequilla y huevos
Huevo
Los huevos son un alimento barato pero extremadamente nutritivo. Un pequeño huevo en la palma de la mano también contiene hasta 75 calorías, 7 g de proteína, 5 g de grasa, 1,6 g de grasa saturada, junto con hierro, vitaminas y minerales. En particular, los carotenoides en los huevos, a saber, la luteína y la zeaxantina, pueden reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.
Açaí (Açaí)
Fruta de asaí
Estas frutas exóticas originarias de la Amazonía fueron descubiertas por el famoso nutricionista Nicholas Perricone, y se le considera uno de los alimentos “más fuertes” del mundo. El acai contiene cantidades significativas de antioxidantes, aminoácidos y ácidos grasos esenciales. Se considera uno de los mejores regalos de la naturaleza para combatir el envejecimiento prematuro, gracias a su altísimo contenido de ácido oleico monoinsaturado. El ácido oleico ayuda a los omega-3 a penetrar fácilmente en las membranas celulares, haciéndolas más flexibles.
Brócoli (brócoli)
Esta verdura crucífera es rica en vitaminas C, A, ácido fólico y carotenoides, que ayudan a proteger las células, aumentar el funcionamiento del sistema inmunológico y mejorar la salud reproductiva. Solo 1 porción (1 tallo mediano) proporciona hasta el 175% de la cantidad diaria recomendada de vitamina K, ayuda a fortalecer los huesos y juega un papel importante en la coagulación de la sangre. También se cree que media taza de brócoli al día ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, especialmente los de pulmón, colon, recto y estómago. Un estudio en 2019 mostró que el compuesto natural que se encuentra en el brócoli puede inactivar un gen que es el culpable de varios tipos de cáncer.
Lentejas
Lentejas
La lenteja es uno de los frijoles más nutritivos, con un contenido de fibra muy alto, ayuda a reducir el colesterol y las proteínas. También son ricos en hierro, vitaminas B, ácido fólico y magnesio, que ayudan a mejorar la salud del corazón y mejoran el flujo sanguíneo, el oxígeno y los nutrientes en todo el cuerpo.
Frijoles (semillas)
Las legumbres contienen muchas fibras solubles que ayudan a reducir el colesterol. Son bajos en grasa, no contienen colesterol (a menos que se procesen), son ricos en proteínas y una serie de otros nutrientes, incluidos antioxidantes, vitaminas y minerales como cobre, ácido fólico, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio. . Además, los frijoles generalmente se digieren lentamente debido a los carbohidratos complejos, una característica que ayuda a estabilizar el azúcar en sangre.
Papa dulce
Se sabe que las batatas son uno de los mejores almidones de la naturaleza. Esta raíz es rica en carotenoides, vitamina C, potasio y fibra. Las batatas pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que las convierte en una excelente opción para los diabéticos y las personas que hacen dieta, ya que contienen relativamente pocas calorías.
Arándano
Escondida dentro de la pulpa jugosa y violeta de esta deliciosa fruta se encuentra la gran cantidad de ácido elágico que ha demostrado tener efectos anticancerígenos y antioxidantes, confirmado en varios experimentos. También se ha demostrado que el extracto de arándano tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a evitar que las bacterias infecciosas se adhieran a la pared intestinal, la vejiga y la uretra.
Yogur
El yogur contiene un regalo natural llamado ‘probióticos’, que son bacterias buenas para el cuerpo que ayudan a restablecer un equilibrio saludable en el sistema digestivo. La más famosa de ellas es la bacteria Lactobacillus acidophilus, que viaja a través del estómago y reside en los intestinos, ayudando al cuerpo a combatir las infecciones. Además, el yogur también contiene muchas proteínas, calcio, potasio, riboflavina, magnesio y fosfatos.
- Cómo hacer yogur con olla eléctrica.
Salmón
Salmón
Como uno de los alimentos omega-3 más ricos de la naturaleza, puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular debido a problemas cardíacos. Además, el salmón también es rico en vitamina D y selenio, que es bueno para el cabello, la piel, las uñas y el sistema óseo. Si es posible, se debe elegir el salmón salvaje porque la cantidad de mercurio y el exceso de contaminantes en la carne será menor que el salmón de piscifactoría, aunque es más nutritivo.
Repollo
El repollo contiene grandes cantidades de betacaroteno, hierro y ácido fólico. También es una verdura extremadamente alta en calorías, baja en calorías, baja en fibra, llena de fibras, que ayuda a mejorar la salud digestiva y es especialmente adecuada para personas que hacen dieta para adelgazar. Una taza pequeña de col rizada cocida proporciona más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
Cebada
Esta semilla baja en azúcar contiene mucha fibra, ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa y ayuda a construir un tracto digestivo saludable. Se cree que comer cebada con regularidad ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, previene el cáncer y mantiene los niveles de azúcar en sangre a un nivel estable. La cebada es rica en niacina, vitamina E, lignanos y fitoquímicos que actúan como antioxidantes.